Хмельной напиток: появился кофе, настоянный на вине
Из зерен, настоянных на вине, получается невероятно вкусный и ароматный кофе. Создатели утверждают, что от него невозможно опьянеть.
Sheila Gim
Совсем недавно у компании Молинари появился новый продукт – кофейные зерна, настоянные на красном вине, – Wine Infused Molinari Caffe. Пакетик зерен весом 225 г стоит 20 долларов.
Читай также: Как приготовить кофейный лед
Кофейные зерна предварительно вымачивают в красном вине, затем сушат и обжаривают вручную небольшими партиями. Из них можно готовить эспрессо, капучино или холодные кофейные напитки. Производители отмечают, что от вина остается только запах – весь алкоголь испаряется в процессе приготовления.
Чтобы усилить аромат напитка, в него рекомендуют добавлять молоко, а чтобы кофе “заиграл черничными нотками“, его стоит заваривать во френч-прессе.
Смотри видео, как нарисовать сердечко на латте:
%video606742%
