Как приготовить глинтвейн с медом и пряностями
![Как приготовить глинтвейн с медом и пряностями](https://ivona.ua/i/53/96/39/7/5396397/5868c6a3b8c86911c247a2f86f914f86-quality_100Xallow_enlarge_0Xw_600Xh_0.jpg)
Читай также: Грог с медом и пряностями
Импровизировать с крепостью глинтвейна, его сладостью и прочими вкусовыми оттенками можно до бесконечности. Для этого напитка идеально подходят красные сухие или полусухие некрепкие вина. Пить глинтвейн стоит сразу по готовности – второй раз его не не нагревают. А еще можно залить его в термос и взять с собой на прогулку.
Пряный зимний глинтвейн
Ингредиенты:
- 1 бутылка красного сухого вина
- 5 горошин душистого перца
- 5 коробочек кардамона
- 15 бутонов гвоздики
- 3 палочки корицы длиной по 5-7 см
- 3 ст.л. сахара
- 50 мл коньяка или бренди
- 3 ломтика лимона
- 1/2 кисло-сладкого яблока, нарезанного
- 2 ложки меда
- 1 щепотка молотого мускатного ореха
- 3 ломтика свежего имбиря
Читай также: Глинтвейн с апельсином и грушей
Приготовление: Смешать вино с сахаром, медом, пряностями и фруктами. Подогреть на небольшом огне, время от времени помешивая. Когда температура вина достигнет около 70 градусов, выключить огонь, добавить коньяк и быстро размешать.
Накрыть кастрюлю крышкой и дать глинтвейну настояться в течение 15 минут. Перед подачей процедить.
Смотри видео, как приготовить цитрусовый глинтвейн с корицей:
%video470815%