ТОП-4 лучших рецептов домашнего глинтвейна
Глинтвейн готовится очень легко, нужно только помнить несколько советов от Ivona.
- Лучше используйте не молотые, так вы сможете хорошо отфильтровать напиток.
Читай также: ТОП-5 продуктов для укрепления иммунитета
При выборе вина предпочтение ставьте на красных сухих или полусухих.- Не доводите напиток до кипения.
- Глинтвейн стоит пить горячим, он не подлежит повторному нагреванию.
Классический рецепт глинтвейна:
Безалкогольный глинтвейн:
Ингредиенты:
- Виноградный сок - 2 л
- Вода - 2 ст
- Сахар - 1 ст
Читай также: Глинтвейн с яблоками: Три вкусные идеи
Гвоздика - 24 шт- Палочки корицы - 4 шт.
- Цедра 1 апельсина
- Цедра 1 лимона
- Измельченный мускатный орех - щепотка
- Сока лайма - 2 ст
Приготовление:
- Воду нагрейте, добавьте сахар, гвоздику, мускатный орех, цедру и корицу.
- Доведите до кипения и варите 5 минут. Потом уменьшите огонь и готовьте еще 5 минут.
- Полученный сироп процедите в большую кастрюлю, добавьте цитрусовый сок и снова поставьте на огонь.
- Влейте виноградный сок и продолжайте варить безалкогольный глинтвейн на слабом огне около 10 минут.
- Когда напиток будет готовым, разлейте по чашкам и украсьте ломтиком цитрусовых и корицей.
Крепкий глинтвейн
Ингредиенты:
- Сухое красное вино - 1 бутылка
- Коньяк - ¼ ст
Читай также: Что приготовить на День влюбленных: рецепты вкусных десертов
Сахар - 1 ст- Корица - 6 палочек
- Цедра половинки лимона
Приготовление:
- Выливаем в кастрюлю вино и коньяк, добавляем туда стакан сахара.
- Выкладываем палочки корицы, трем цедру половинки лимона.
- Нагреваем коктейль, но при этом следим, чтобы он не кипел.
Глинтвейн с мандаринами
Ингредиенты:
- Сухое красное вино - 1 бутылка
Читай также: Готовим домашний хлеб: рецепты для хлебопечки
Мандарины - 6 штук- Мед - 2 ч. л
- Корица, гвоздика, лимон - по вкусу
Приготовление:
- Вылейте вино в кастрюльку и поставьте на средний огонь.
- Пока вино греется, мандарины и лимон очистите, удалите косточки и мелко нарежьте.
- Добавь в вино нарезанные цитрусовые, мёд, специи и доведи до кипения, но не кипяти.
- Процедите при желании, разлей по высоким кружкам и укрась кружочком лимона.
Тепла вам и побольше!
