МастерШеф 6: торт Орео от Эктора Хименес-Браво
Читай также: Молочный коктейль с Орео
В снежные дни особенно хочется сладостей, и не только детям, но и взрослым тоже. Торт Орео – яркий и достаточной легкий в приготовлении десерт. Он будет приятным угощением для родных и друзей зимним вечером.
Торт Орео
Ингредиенты для формы диаметром 24 с съемными бортами
Для основы:
- упаковка печенья Орео (16 шт.)
- 50 г сливочного масла (растопить)
Начинка:
- 200 г белого шоколада
- 1/4 стакана молока
- 25 г сливочного масла
- 500 г мягкого творога 5%
- 1 пачка пудинга (80 г)
- 2 коробочки сливок 38%(500 мл)
- 1/2 стакана сахара
- 1 пачка печенья Орео(16 шт)
Для украшения:
- 250 мл сливок 38%
- 2 ст.л сахара
- печенье мини Орео
Приготовление: Застилаем борта формы лентой. Измельчаем печенье на маленькие кусочки и соединяем с маслом. Заполняем дно формы и разравниваем.
Читай также: Мамам на заметку: Простой рецепт домашнего печенья Орео
В стеклянной миске соединяем вместе молоко, поломанный на кусочки шоколад и масло. Подогреваем в микроволновой печи, доставая и размешивая каждые 15 секунд до однородной массы.
Мягкий творог соединяем с пудингом и добавляем шоколадную массу. Взбиваем сливки с сахаром до образования крема. Соединяем постепенно с творожной массой. Печенье измельчаем на кусочки и добавляем к начинке, размешиваем.
Читай также: Торт с клубничным муссом и желе
Заполняем массой форму, разравниваем, накрываем пленкой и ставим в морозильную камеру на ночь. Достаем, снимаем бортики и ленту.
Взбиваем сливки с сахаром до образования крема. Берем кондитерский мешок с насадкой звездочка, наполняем кремом и отсаживаем розочки. Украшаем торт мини Орео.
Смотри видео, как приготовить чизкейк с Орео:
%video598157%