Если у тебя на кухне завалялись перезрелые бананы, не спеши их выбрасывать. Всего за несколько минут из них можно сделать чудесную заготовку для коктейлей и домашней выпечки. 

Читай также: Бананы и творог: минус 3 килограмма за 4 дня

Возьми перезревшие бананы с пятнышками (они отличаются более насыщенным вкусом). Очисти их от кожуры и нарежь кусочками 2.5-5 см. Более мелкие кусочки будет гораздо легче измельчить в блендере, чем целый банан.

Расположи их в один слой на противне, застеленном пергаментной бумагой. Не нужно сразу же складывать куски бананов в пакет: при заморозке они слипнутся намертво.

Читай также: Как приготовить бананы в шоколаде на шпажках

Поставить противень с бананами в морозильную камеру на несколько часов. Переложить замороженные кусочки в пакет или контейнер с крышкой. Хранить замороженные бананы в морозилке. Из них получатся отличные напитки (смузи и молочные коктейли), веганское банановое мороженое и вкусные кексы. Кроме того, такие бананы можно добавлять в овсянку (нужно нагреть кусочки в микроволновой печи, чтобы они оттаяли перед использованием).

Смотри в галерее, как приготовить смузи с бананом:

Читайте Ivona.ua в Google News