Пампушки с чесноком к борщу: Три вкусные идеи
Пампушки – прекрасное дополнение к украинскому борщу, но и с другими видами первых блюд они будут хорошо сочетаться.
Читай также: Правила подачи первых блюд
Рубленая зелень придает пампушками более пряный, пикантный вкус.
Пампушки делают из сдобного дрожжевого теста (на яйцах, масле и молоке), замешивая его некруто и давая два раза подняться. Разделав тесто на булочки величиной с грецкий орех, обмакивают их в масло, дают вновь слегка подняться и затем варят на пару в формочках около 20-30 минут и допекают в духовке до легкого золотистого цвета.
Смотри, как приготовить пампушки из кольраби:
