Блины с яблоками: Три осенние идеи
Творожные оладьи с яблоками
Вкусный и питательный завтрак для всей семьи. Такие блинчики получаются очень пышными и нежными.
Ингредиенты:
- творог – 200 г
- разрыхлитель – 1 ч.л.
- яйца – 3 шт.
- сахар – 2 ст.л.
- соль – щепотка
- мука – 3/4 стакана
- молоко – 2/3 стакана
- яблоко – 1 шт.
Приготовление: Яблоко очистить от сердцевины и нарезать на мелкие кубики. В миске растереть творог с яйцом, сахаром и молоком. В творожную смесь просеять муку, разрыхлитель и соль.
Добавить яблоко и хорошо размешать. Смазать сковороду маслом и испечь оладьи. Подавать оладьи горячими, посыпав сахарной пудрой.
Дрожжевые блины с яблоками
Готовим дрожжевые блинчики на молоке на завтрак. Для этого рецепта желательно выбирать яблоки с кислинкой.
Ингредиенты:
- яблоки – 3 шт.
- мука – 2.5 стакана
- свежие дрожжи – 50 г
Читай также: Три интересных рецепта блинов для детей
растопленное масло – 0.75 стакана- яйца – 2 шт.
- молоко – 1 стакан
- сливки – 1 стакан
- растительное масло – для обжаривания
- яблочное повидло – для подачи
Приготовление: Яблоки запечь в духовке и протереть через сито. Половину муки развести молоком, добавить дрожжи и поставить подходить в теплое место.
Когда опара поднимется, добавить яблочное пюре, растопленное масло, оставшуюся муку и яйца. Перемешать венчиком до гладкости, посолить и развести сливками до густоты сметаны. Поставить подходить в теплое место.
Разогреть сковороду с растительным маслом и печь блины на умеренном огне. Подавать горячими с яблочным повидлом.
Тыквенно-яблочные блины с корицей
Вкусные, сладкие тыквенные блины с кусочками яблок в тесте и ароматом корицы – самое настоящее наслаждение вкусом! Пробуй, рекомендуем однозначно!
Ингредиенты:
- молоко – 400 мл
- яблоко – 3 шт.
- тыквенное пюре – 4 ст.л.
- яйца – 2 шт.
- сахар – 2, 5 ст.л.
- мука – 9 ст.л.
- корица молотая – 0, 5 ч.л.
- сода – 0, 75 ч.л.
- масло сливочное – 80 г
Приготовление: Яйца соединить с сахаром и корицей. Взбить венчиком до получения однородной кремообразной массы.
Добавить тыквенное пюре и растопленное сливочное масло. Перемешать при помощи венчика.
Яблоки очистить, удалить сердцевину и нарезать очень мелкими кубиками (можно натереть на крупной терке). Всыпать измельченные яблоки в тесто. Перемешать.
Муку и соду перемешать, всыпать в тесто. Размешать. Влить молоко и снова вымешать.
Тесто должно получиться блинной консистенции, не густое и не жидкое. Жарить блины с двух сторон привычным способом. Перед подачей желательно щедро посыпать сахарной пудрой.
Смотри, как запечь яблоки с орехами и медом:
