Блюда греческой кухни: ТОП-5 рецептов
Национальная кухня Греции очень простая и вкусная. Греки не мыслят свою кухню без овощей. Очень ценят баклажаны. Их добавляют в знаменитую мусаку, фаршируют, тушат, запекают и используют в салатах.
Баранина с овощами по-гречески
Жаркое из баранины с красным вином, луком, морковью и томатами.
Мусака из баклажанов с помидорами
Рецепт греческой мусаки из баклажанов, картофеля и помидоров с мясным фаршем.
Греческий салат – одно из самых простых блюд греческой кухни. Еще в начале ХХ века никто бы и подумать не мог, что любимое летнее кушанье сельских жителей Греции однажды войдет в ресторанное меню.
Бугаца – это распространенный в Северной Греции слоеный пирог с начинкой из сладкого крема.
Культ кофе пришел в Грецию из Турции, поэтому кофе по-гречески и имеет некоторые сходства с традиционными в нашем понимании рецептами приготовления.
Читай также: Овощное рагу по-гречески