Как украсить стол лавандой: ТОП-10 идей
![Как украсить стол лавандой: ТОП-10 идей](https://ivona.ua/i/53/48/61/3/5348613/5c55013796c681fff3ca43077db1ba33-quality_100Xallow_enlarge_0Xw_600Xh_0.jpg)
Лаванда обладает характерным пряно-терпким, слегка горьковатым вкусом и сильным ароматом. В нашей стране лаванда не относится к популярным приправам, но в Италии, Испании и во Франции ее очень широко применяют в кулинарии.
В качестве пряности используют листья лаванды или веточки с лепестками. Кроме того, лаванду широко применяют в медицине, косметологии, декоре интерьеров. Собирают цветы после того, как они полностью раскрылись. В этот период максимально количество эфирных масел, в результате чего запах и цвет пряности будут наилучшими. После сбора цветки лаванды сушат в темном, проветриваемом месте.
Читай также: Розовая вода: Польза и применение в кулинарии
Лаванда прекрасно подходит для сервировки и декора интерьера. Дом можно украшать цветами лаванды – свежими, засушенными, в букетах и веночках, для придания аромата свечам и оформления стола. А можно использовать изображения цветов посуде, скатертях или салфетках.
Читай также: Индийские специи в кулинарии