Как извлечь зерна из граната легко и быстро?
Чтобы легко достать семена, нужно срезать верхушку граната, надрезать кожуру и замочить в миске с холодной водой на 5 минут. Затем, держа плод под водой, аккуратно разломать на кусочки, и семена сами упадут на дно.
Еще один вариант: кончиком ножа вырезать место цветения. Затем сделать разрезы по ребрам граната. Они не сильно выступают, но все же заметны. Прорезать нужно только слой кожуры и разрез вести сверху донизу. Взять гранат, поместив большие пальцы рук в верхнее конусообразное отверстие, и разломить на дольки, как апельсин.
Еще можно разрезать гранат пополам. Половинку граната держать над тарелкой разрезом вниз и легонько постукивать чайной ложечкой по корочке граната. В результате зерна сами падают на тарелку.
После чистки граната руки всегда черные. Чтобы очистить их, нужно взять кусочек свежего лимона, протереть им руки, сполоснуть руки теплой водой.
Как используют гранат в кулинарии?
