Найпростіша гастрономічна насолода: сендвіч зі стейком та сиром

Простий рецепт чудової закуски, яку можна їсти на сніданок, обід та вечерю. Тож, якщо ви любите м'ясо та сир, філадельфійський чізстейк вам точно буде до смаку. Отже, пропоную Вам свою версію філадельфійського чізстейку.

Для приготування візьміть інгредієнти:

• Хліб або багет
• Вершкове масло - 20 г
• Цибуля ріпчаста - 100 г
• Яловичий фарш - 200 г
• Сіль/Цукор/Чорний перець
• Сир Маасдам - 150 г
• Сир тостовий - 100 г

Приготування

1. Розрізаємо хліб або багет навпіл, змащуємо вершковим маслом і відправляємо на добре розігріту пательню до золотистої скоринки. 
2. За цей час нарізаємо цибулю. На розігріту пательню вливаємо оливкову олію і готуємо цибулю до золотистого кольору і скоринки, потім додаємо фарш, сіль, перець і обов’язково цукор (він додасть хрусткості), готуємо до повного приготування фаршу та утворення скоринки. 
3. Тоді прямо до м’яса додаємо натертий сир, чекаємо, щоб розплавився, потім зверху викладаємо тостовий сир і накриваємо булкою, яку готували раніше. За допомогою лопатки перевертаємо готовий Філадельфійський чізстейк і зверху ще раз посипаємо натертим сиром. 

Подавати одразу ж! Смачного!