Немецкий картофельный салат: рецепт приготовления

Ингредиенты

• Картофель - 500 г
• Лук-шалот - 2 шт.
• Масло оливковое - 4 ст. л.
• Белый винный уксус - 1 ст. л.
• Горчица «Дижон» - 1 ч. л.
• Горчица в зернах - 1 ч. л.
• Огурец маринованный - 2 шт.
• Салями - 8 ломтиков
• Укроп - 1/2 пучка

Способ приготовления

1. Картофель отварите в мундире, охладите, порежьте кусочками.
2. Мелконарезанный лук-шалот смешайте с оливковым маслом, белым винным уксусом и дижонской горчицей. Приправьте по вкусу солью и перцем.
3. Слегка подавите картофель вилкой и полейте заправкой.
4. Добавьте семена горчицы, нашинкованный маринованные огурчики, укроп и мелко нашинкованную салями с перцем. Перемешайте.