Ингредиенты:

  • 500 г муки
  • 600 мл воды
  • 2 столовые ложки растительного масла + для смазывания
  • 1 столовая ложка сахара
  • 2 чайные ложки быстродействующих дрожжей
  • щепотка соли

Приготовление:

  1. Соедините дрожжи, соль, сахар и муку. Добавьте масло. Немного помешивая венчиком, вливайте подогретую воду.
  2. Накройте ёмкость полотенцем и оставьте в тёплом месте на 40 минут.  Добавьте ещё немного тёплой воды, если тесто кажется вам слишком густым.
  3. Разогрейте сковороду, смазанную маслом. Распределите по ней слой теста и выпекайте до золотистого цвета с обеих сторон.
  4. Смазать сковороду можно только перед первым блином.

Вам будет интересно прочитать на Ivona:

Читайте Ivona.ua в Google News