ТОП-3 лучших рецепта имбирных пряников

Классический рецепт 

Ингредиенты

• Мука - 250 г
• Имбирь - 1 ст.л.
• Корица - 1 ст.л.
• Гвоздика - 1/2 ст.л.
• Мед - 2 ст.л.
• Сахар коричневый - 250 г
• Масло сливочное - 200 г
• Яйцо - 2 шт.
• Разрыхлитель - 1 ч.л.
• Сахарная пудра – 200 г
• Сок лимонный – 1 шт
• Белок яичный – 1 шт

Способ приготовления

1. Муку перемешайте со специями и разрыхлителем. 
2. Яйца перемешайте со сливочным маслом, медом и сахаром. 
3. В яичную массу добавьте муку со специями. 
4. Из теста раскатайте пласт и вырежьте с помощью формочки печенье.
5. Печенье присыпьте сахаром и отправьте в разогретую духовку 180°С на 30 минут.
6. Противень покройте пергаментной бумагой, смазав ее маслом.
7. Противень покройте пергаментной бумагой, смазав ее маслом.
8. Приготовьте глазурь, смешав сахарную пудру, яичный белок и сок лимонный.
9. Всю массу взбивайте миксером, пока она не увеличится в объеме в 2-3 раза.
10. Украшайте пряники по желанию.
11. После украшения дайте глазури застыть в течении пары часов.

Имбирные человечки

pixabay.com

Ингредиенты

• Яйцо – 1 шт.
• Сахар – 1/2 стакана
• Масло сливочное – 50 г
• Мед – 150 г
• Имбирь молотый – 1 ч. л.
• Корица – 1 ч. л.
• Ванилин – по вкусу
• Мука – 2 ст.

Способ приготовления

1. Взбиваем яйцо с сахаром.
2. Растапливаем масло и добавляем его в полученную смесь.
3. Затем вливаем мед и все хорошо перемешиваем.
4. Добавляем имбирь, корицу и ванилин. Снова помешиваем.
5. Всыпаем муку и перемешаем до однородной массы.
6. Полученную смесь ставим в холодильник на 1 час.
7. Готовое тесто достаем из холодильника, раскатываем, вырезаем печенья.
8. Выкладываем фигурки на противень и выпекаем до готовности при температуре 180°С.

Имбирное печенье с орехами

pixabay.com

Ингредиенты

• Пшеничная мука - 500 г
• Разрыхлитель - 2 ч.л.
• Сахар - 250 г
• Ванильный сахар - ½ ч.л.
• Имбирь молотый - ½ ч.л.
• Кардамон - на кончике ножа
• Молотая гвоздика - на кончике ножа
• Корица – 1 ч.л.
• Сливочное масло - 200 г
• Яйцо куриное - 2 шт
• Орехи - 100 г

Способ приготовления

1. Смешайте муку с разрыхлителем и просейте. Добавьте сахар и ваниль, пряности и яйца.
2. Замесите густое тесто добавив часть муки.
3. Холодное сливочное масло нарежьте кубиками. Посыпьте измельченными орехами.
4. Выложите масло с орехами на муку и замесите гладкое тесто.
5. Чтобы тесто не липло – отправьте его в холодильник на полчаса.
6. Тесто тонко раскатайте и на присыпанной мукой поверхности вырезайте фигурки.
7. Выложите фигурки на застеленный пергаментом противень, смазанный предварительно маслом.
8. Выпекайте в духовке 10 минут при температуре 180-200°С.

Вам будет интересно прочитать на Ivona:

Алеша восхитила естественной красотой: фото

Полуобнаженная Маша Ефросинина вспомнила, как соблазняла мужа в самом начале отношений