Ингредиенты

  • Соцветия бузины - 20 шт
  • Яйцо - 1 шт
  • Молоко - 200 мл
  • Лук - 1 шт
  • Мука
  • Отруби
  • Соль - по вкусу
  • Масло растительное - для жарки

Способ приготовления

  1. Вымойте соцветия бузины и обсушите бумажным полотенцем.
  2. Для приготовления кляра смешайте муку, отруби, добавьте специи, яйцо и соль.
  3. Смешайте с молоком.
  4. На мелкой терке натрите лук и добавьте его в тесто.
  5. Тесто должно быть средней консистенции, без комочков.
  6. Обмакните соцветия бузины в кляр и жарьте на сковороде на растительном масле с двух сторон.

Вам будет интересно прочитать на Ivona:

Хотите знать важные и актуальные новости раньше всех? Подписывайтесь на Ivona.bigmir.net:) в  Facebook и Instagram.

Читайте Ivona.ua в Google News