Рецепт на обед: запеченная скумбрия в лимонном маринаде
Читай также: Вкусные возбудители: 13 продуктов, пробуждающих сексуальное желание
Скумбрия - востребованная промышленная рыба, которая легко усваивается организмом. Скумбрия - источник белка, содержит много йода, фосфора, калия, кальция, магния, натрия, цинка, фтора. При всем этом стоимость скумбрии относительно небольшая. Существует множество способов приготовления скумбрии. Самый простой и очень популярный рецепт - запекание рыбы в духовке с лимоном. В выпотрошенной тушке просто делается несколько надрезов, вкладываются туда лимонные дольки, далее ее заворачивают в фольгу и запекают.
Мы предлагаем несколько модернизированный рецепт скумбрии с лимоном. Так, советуем замариновать рыбу в лимонном маринаде. Кроме соли, для маринования используют орегано и паприку. Скумбрия запекается в духовке всего 15 минут. Готовое блюдо отличается ярким вкусом. На гарнир прекрасно подойдет рис картофель, брокколи или любой другой набор овощей.
Читай также: Романтический ужин на День святого Валентина: ТОП-10 лучших блюд
Приготовление:
- Соединить растительное масло с солью, перцем, свежевыжатый лимонный сок. Перемешать.
- Разделить на филе не до конца размороженные тушки рыбы.
- Смазать половинки рыбы маринадом.
- Закрыть тушки пищевой пленкой, оставить на 60-90 минут для маринования.
- Застелить противень пергаментной бумагой, выложить рыбу.
- Выпекать 15 минут при температуре 220 С.
Ранее мы писали, что приготовить ко Дню Валентина-2020.
Хотите знать важные и актуальные новости раньше всех? Подписывайтесь на Ivona.bigmir.net:) в Facebook и Instagram.
