Читай также: Сытно и просто: шоколадный рулет с творожной начинкой

В Австралии и Новой Зеландии готовят национальное печенье «АНЗАК». Такую выпечку готовили во времена Первой Мировой войны, а сегодня эта разновидность овсяного печенья известна во всем мире. Печенье получило свое название благодаря австралийскому и новозеландскому армейскому корпусу (АНЗАК). Это “армейское” печенье входило даже в солдатский рацион, ведь по сути это - галета, заменитель хлеба, но с более длинным сроком хранения.

Для приготовления печенья необходимы: овсяные хлопья, мука, кокос, сахар, масло, сода, светлая патока, кипяченая вода. Мы советуем приготовить АНЗАК по облегченному варианту. 

Читай также: Десерт дня: настоящий английский Баноффи-пай

Приготовление:

1. Растопить сливочное масло с медом, добавить соду, гашеную 2 ст.л. кипятка.

2. Отдельно смешать все сухие ингредиенты.

3. Влить жидкие ингредиенты, перемешать.

4. Сформировать печенье самому или выкладывать ложкой на противень.

5. Выпекать 10 минут при температуре 180 С.

Ранее мы писали, как приготовить тыквенный хлеб. 

 

Хотите знать важные и актуальные новости раньше всех? Подписывайтесь на Ivona.bigmir.net:) в Facebook и Instagram.

Читайте Ivona.ua в Google News