Торт “Норка крота”: Классический рецепт десерта
Читай также: Необычный десерт: Шоколадная манная каша без варки
Торт очень легкий в приготовлении: на бисквит выкладывают дольки банана и нежное суфле. Рецептов приготовления “Норки крота” довольно много, например, суфле готовят не только из сливок, но и сливочного сыра, мягкого творог, обычного творога. А вот банановая прослойка присутствует в каждом рецепте, ведь это “изюминка” торта.
Читай также: Суфле из авокадо с шоколадом от Евгения Клопотенко
Мы предлагаем приготовить торт ”Норка крота” по своему, проверенному рецепту. Бисквит готовим из сгущенки, сметаны и яиц. Для крема берем жирные сливки и немного сахарной пудры. Если не уверены в жирности сливок, лучше добавить в массу специальный закрепитель для крема. Выпекать торт можно не только в духовке, но и в мультиварке.
Приготовление:
- Смешать муку с разрыхлителем, сахаром,какао.
- Добавить сгущенку, яйца, сметану. Тщательно перемешать.
- Выложить массу в смазанную форму.
- Выпекать до готовности коржа при температуре 180 градусов. Дать остыть.
- Выбрать середину.
- Разрезать пополам бананы, уложить плотно на корж.
- Взбить сливки с сахарной пудрой.
- Выложить сливки на бананы - так, чтобы получилась большая шапка.
- Сверху посыпать крошкой из той части коржа, которую вырезали.
- Дать настояться не менее 6 часов.
Приятного аппетита!
