Читай также: Постное меню: гороховая каша в мультиварке

Судья шоу “МастерШеф. Профессионалы“ на канале СТБ Лиза Глинская поделилась рецептом постного десерта.

На форму “кекс“ - 1 шт, размер - 16 см на 6 см. Высота - 6 см. 

  • Ингредиенты: 

Читай также: Простой завтрак: воздушный омлет Пуляр

100 мл воды 
50 г ароматного меда (я использую гречишный)
0,5 ч. л. пищевой соды 
50 мл растительного рафинированного масла 
щепотка соли 
120 г сахара 
25 г льняной муки (можно заменить пшеничной) 
130 г пшеничной муки
100 г фиников (удалить косточку, нарезать кубиком) 
цедра одного апельсина 

Читай также: Хумус из фасоли: видео-рецепт от Евгения Клопотенко

В миске смешайте воду, мед, соду, растительное масло, финики, сахар, апельсиновую цедру. Добавьте льняную муку, пшеничную муку, соль. Смажьте форму растительным маслом, присыпьте мукой, отправьте в форму тесто. Тесто должно заполнить форму на 1/2. Выпекайте при температуре 180 градусов - 35-40 минут. Готовность проверьте деревянной шпажкой! Дайте кексу остыть, достаньте из формы.

Приятного аппетита!

Ранее мы писали о том, чего не стоит есть при больной щитовидке.

Читайте Ivona.ua в Google News