Простой рецепт: Конвертики с помидорами и моцареллой на гриле
Читай также: Как приготовить куриный шашлык в духовке
Ошибочно полагать, что лаваш предназначен исключительно для приготовления шаурмы, не меньшей популярностью пользуются пироги и закусочные рулеты. Блюда из лаваша вполне подходят для праздничного стола, ведь главное приготовить изысканную начинку. При этом важно подбирать продукты таким образом, чтобы они не были сухими и хорошо держали форму при нарезании.
IVONA предлагаем приготовить “конвертики” из лаваша с начинкой из сыра моцарелла, помидоров и свежего базилика. Закуска получается легкой и очень вкусной. Готовятся “конвертики” очень быстро, не дольше четверти часа. Запекают закуску на обычной сковороде либо гриле. В качестве мазанки предлагаем использовать сливочный сыр, типа Филадельфии.
Приготовление:
- Нарезать кубиками помидор и моцареллу.
- Разложить лаваш, смазать сливочным сыром в тонкий слой.
- Завернуть конвертиком.
- Выложить на гриль, накрыть крышкой.
- Жарить до золотистой корочки около 15 минут.
Приятного аппетита!
