Паста с сардинами: Как приготовить в домашних условиях
Макароны любят многие: за сытность и простоту приготовления. В кулинарии большое количество блюд на основе макаронных изделий, но самым популярным считается паста.
Читай также: Кухни мира: ханум с бараниной по-узбекски
Типично итальянское блюдо сегодня мега популярно во всем мире. Рецептов пасты несчетное количество, основных видов макарон только 25. Самые популярные рецепты приготовления пасты: болоньезе, карбонара, сливочно-сырная, с грибами, примавера, алла норма, альфредо, с морепродуктами.
Мы предлагаем приготовить пасту по простому рецепту - с сардинами. Паста с сардинами готовится быстро и просто, используется минимум ингредиентов, но блюдо получается очень вкусным.
Читай также: Королевская ватрушка с яблоками: пошаговый рецепт
Для приготовления пасты необходимы любые виды макарон, подойдут: спагетти, пенне, фузилли, фарфалле. Чтобы блюдо получилось вкусным, важно использовать консервы хорошего качества.
Приготовление:
- Отварить в подсоленной воде до готовности макароны. Слить воду.
- Нарезать мелко лук и чеснок.
- Нагреть в сковороде растительное масло, обжарить лук и чеснок до мягкости.
- Добавить специи: паприку, соль, перец.
- Размять вилкой консервы, добавить к луку.
- Полить луково-рыбную массу лимонным соком.
- Добавить к сардинам макароны, прогреть на среднем огне в течение 3 минут.
- Разложить порционно, посыпать мелко рубленной зеленью.
Ранее мы публиковали рецепт кофейного пирога-перевертыша.