Рецепт к Рождеству: вкусный салат из куриного филе и киви
Несмотря на то, что Новый год закончился, впереди нас ждут другие важные праздники. Одно из таких - Рождество. Это праздник семейный и к нему также готовят вкусные блюда.
depositphotos.com
Кроме традиционных вареников и кути, мы советуем приготовить салат. Рецептов салатов великое множество, оригинальную закуску вполне можно приготовить самому.
Ivona предлагает украсить рождественский стол сытным и ярким салатом из курицы с корейской морковью, сыром и...киви. Вам понравится необычное сочетание фруктов и мяса.
Читай также: В лучших грузинских традициях: салат Табуле
В качестве заправки используется майонез, но его можно заменить сметаной или натуральным йогуртом. Салат с курицей и киви готовится легко и просто: отваренные и измельченные ингредиенты выкладываются слоями и перемазываются заправкой.
Приготовление:
- Отварить по отдельности куриное филе и яйца.
- Натереть на крупной терке сыр и яйца.
- Очистить яблоки от кожуры, плодоножек и семян. Натереть на крупной терке.
- Разделить мясо на волокна.
- Очистить киви, нарезать тонкими полукольцами.
- Натереть на мелкой терке чеснок, смешать с майонезом.
- Выкладывать салат слоями: 1-й - куриное мясо, 2-й - морковь, 3-й - яйца, 4-й - яблоки, 5-й - сыр.
- Промазывать каждый слой майонезом.
- Выложить сверху киви.
Напомним, ранее мы публиковали рецепт диетического салата с куриной грудкой.
