Мы уже рассказывали о полезных свойствах хурмы в этом материале. А сегодня делимся несложным рецептом кекса с хурмой и пряностями, который можно приготовить в выходной.

Читай также: Шоколадный брауни: классический рецепт десерта

Кекс с хурмой: рецепт приготовления

Ингредиенты: 

  • 1/2 чашки спелой мякоти хурмы
  • 1/2 чашки коричневого сахара
  • 1/2 чашки белого сахара
  • полчашки растительного масла
  • 2 яйца
  • 2 чашки муки
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 1 ч.л. пищевой соды
  • 0,5 ч.л. соли
  • 0,5 чайная ложка молотой корицы
  • 0,5 ч.л. молотой гвоздики
  • 0,5 ч.л. мускатного ореха

    Читай также: Как приготовить домашний сыр: вкусные рецепты

     

Приготовление:

  • Разогрейте духовку до 180 С и подготовьте форму для для кекса.
  • Смешайте муку, пищевую соду, разрыхлитель, соль и специи. 
  • Отдельно взбейте яйца и сахар. Добавьте масло и хурму.
  • В емкость добавьте мучную смесь, тщательно перемешивая. Перелейте тесто в форму и разровняйте. Сверху можно украсить дольками хурмы.
  • Выпекайте на среднем уровне в течение часа, проверяя готовность с помощью зубочистки.

 

Как приготовить яблочный штрудель в лаваше или тыквенные булочки - узнайте в этом разделе Ivona.

Читайте Ivona.ua в Google News