Пасхальная выпечка: пошаговые рецепты

10 апреля 2020, 17:39

Вкусные паски к вашему праздничному столу

pinterest.com

Пасха - один из главных христианских праздников. Основной атрибут пасхальной корзины - паска. Рецепт вкусной праздничной выпечки есть в кулинарном арсенале практически каждой уважающей сея хозяйки. При этом она уверена, что паска по ее рецептуре - самая вкусная. Ivona предлагает несколько несложных рецептов праздничных пасок. Возможно, именно они станут вашими коронными!

Читай также: Шоколадные пасхальные яйца с кремовой начинкой: актуальный рецепт

Рецепт паски в духовке

Ингредиенты

Яйца - 6 шт.
Мука - 1200 г
Молоко - 500 мл
Маргарин, изюм - по 300 г
Сахар - 2 стакана
Дрожжи - 100 г
Ванильный сахар - 10 г (1 пакетик).

Приготовление

Смешать молоко, дрожжи, 0,5 ст. сахара и половину муки.

Поставить тесто на опару на 60 минут.

Взбить желтки с сахаром до белого цвета, влить в тесто.

Растопить маргарин, постепенно вмешать.

Взбить белки в крутую пену, тщательно вмешивают в тесто.

Добавить остаток муки, вымесить, поставить в теплое место.

Добавляют в поднявшееся тесто изюм, раскладывают по смазанным формам.

Выпекать 60-90 минут при температуре 150 С.

Читай также: Салаты на Пасху без майонеза: ТОП-10 лучших рецептов (с фото)

Рецепт паски в хлебопечке

Ингредиенты

Сухие дрожжи - 2,5 ч. л.
Пшеничная мука - 400 г
Соль - 0,5 ч. л.
Сахар - 7 ст. л.
Ванилин - 2 г (1 пакетик)
Яйца - 3 шт.
Молоко - 170 мл
Изюм либо цукаты - 100 гр.

Приготовление

Казалось бы, нет ничего проще, чем закинуть необходимые продукты в ведерко, включить режим и после звукового оповещения выложить к столу кулич. Но паска - капризный “хлебушек” и может не получиться. Тесто для нашей паски выйдет немного жидковатым, но - так должно быть. Выпекается паска в стандартном режиме, корочка должна получиться светлого цвета.