Куриные ножки “В мешочке”

Приготовление

Читайте также: Стейк-салат по-итальянски

1. Промыть и обсушить куриные голени. Посолить и поперчить, выложить на сковороду с растительным маслом и обжарить со всех сторон до готовности.

2. Отварить и очистить картофель.

3. Добавить в картофель сливочное масло и потолочь до состояния пюре.

4. Добавить мелко нашинкованный укроп и перемешать.

5. Раскатать в пласт тесто и разрезать на квадраты.

6. На каждый квадратик теста выложить картофельное пюре и поставить голень.

7. Защипнуть края теста у основания и перевязать ниткой.

8. Выложить голени на противень, застеленный пергаментом.

9. Смазать куриные голени взбитым яйцом и укрыть от пригорания фольгой.

10. Запекать 30 минут в разогретой до 180 духовке.

11. Слегка остудить и выложить на блюдо.