1. Тыкву очистить от кожуры, нарезать кубиками и обжарить.

2. Бекон порезать кубиками и вытопить жир на сковороде.

3. Грибы нарезать на кусочки, пожарить. Листья базилика мелко порубить.

Читайте также: Фаршированный перец: три вкусные идеи

4. Чеснок выдавить в чеснокодавке.

5. У перцев срезать верхушки, очистить от пленок и семян.

6. Смешать в одной емкости булгур, тыкву, грибы, бекон и базилик. Посолить, поперчить и перемешать.

7. Нафаршировать смесью перцы и выложить на смазанную маслом форму.

8. Налить в форму подсоленной воду, закрыть фольгой и отправить на 35 минут в разогретую до 180 С духовку.

Читайте Ivona.ua в Google News