Картошка с грибами на сковороде
Такое блюдо можно приготовить с шампиньонами, но с лесными грибами оно получится еще вкуснее и ароматнее.
depositphotos.com
1. Грибы помыть, почистить и крупно нарезать. Отварить в подсоленной воде и откинуть на дуршлаг.
2. Лук почистить и нарезать тонкими полукольцами.
3. Обжарить на растительном масле до мягкости.
Читайте также: Грибы в горчично-медовом маринаде
4. Добавить подготовленные грибы и обжарить их до золотистого цвета.
5. Очищенный картофель нарезать кубиками и отварить в подсоленной воде.
6. Добавить его в сковородку и немного подрумянить. Посыпать картошку с грибами нарезанной зеленью и подавать.
