1. Чеснок измельчить, маслины и вяленые томаты нарезать небольшими кусочками.

2. Сложить все овощи в сковороду, добавить оливковое масло. Обжаривать овощи 2-3 минуты на среднем огне. Остудить.

Читай также: Фаршированные помидоры с рисом и мясом

3. Яйца отварить, остудить и очистить. Разрезать яйца на половинки, желток вынуть.

4. Зелень порубить. В миске смешать желтки, зелень, сметану, перец и обжаренные овощи, немного оставив для подачи.

5. Полученным фаршем наполнить яйца, украсить по желанию и подавать к столу.

Читайте Ivona.ua в Google News