1. Разогреть духовку до 180С. Нагреть масло в сковороде на средне-сильном огне. Добавить лук и готовить, помешивая, в течение 5 минут или до мягкости. Добавить фарш и готовить, помешивая деревянной ложкой, чтобы разбить любые комочки, в течение 5 минут или пока мясо не подрумянится.

Читай также: Чем заменить соус бешамель: 4 варианта

2. Добавить грибы и чеснок и готовить, помешивая, в течение 3 минут. Добавить томатную пасту, нарезанные кубиками помидоры, бульон и орегано. Довести до кипения. Уменьшить огонь до минимума и готовить под крышкой в течение 15 минут или пока все слегка не загустеет. Вмешать нарезанный базилик.

3. Выложить одну треть мясной смеси в прямоугольную форму емкостью 1.5 л. Накрыть третью листов лазаньи. Намазать сверху одну четверть соуса бешамель. Дважды повторить слои ингредиентами, полить оставшимся соусом бешамель.

4. Сверху сверху сыром. Запекать в течение 40-45 минут или до золотистого цвета.

5. Дать постоять 5 минут, посыпать листьями базилика и подавать.

Читайте Ivona.ua в Google News