1. Хорошо взбить яйца вместе со сметаной или сливками. Посолить. 

2. Разогреть сливочное масло на сковороде и пожарить три тонких блинчика. Дать остыть.

Читай также: Как приготовить японский омлет с овощами

3. Очищенный чеснок пропустить через пресс. Зелень помыть и мелко порубить. 

4. Перемешать майонез или сливочный сыр вместе с чесноком и травами.

5. Намазать яичные блинчики начинкой. Выложить их в ряд так, чтобы каждый блин наполовину перекрывал предыдущий. Аккуратно свернуть все в рулет.

6. Разрезать яичный рулет на порционные куски и подавать.

Читайте Ivona.ua в Google News