Лосось со сметанно-огурeчным соусом
Вкусная идея для летнего обеда: запеченный лосось в духовке со сметанным соусом и молодым картофелем на гарнир.
1. Приготовить соус. Для этого мелко нарезать огурец и смешать его с остальными ингредиентами. Поставить в холодильник, пока запекается рыба.
Читай также: Лосось с лимоном и стручковой фасолью от Марты Стюарт
2. Разогреть духовку до 220 C. Рыбу разрезать на 4 куска. Положить на противень (если рыба с шкурой, шкурой вниз) и посыпать солью и перцем.
3. Запекать 10-15 минут или до желаемой готовности рыбы.
4. Подавать рыбу вместе с охлажденным соусом и молодым картофелем.