Варенье из одуванчиков
Полезное варенье из одуванчиков традиционно готовят в мае. Важно собирать цветки одуванчиков только в экологически чистых местах, вдали от дорог и производств.
![Варенье из одуванчиков](https://ivona.ua/i/54/00/18/9/5400189/fe0703ca4a02f6cc9735ce22f1d22500-quality_100Xallow_enlarge_0Xw_600Xh_0.jpg)
depositphotos.com
1. Сорвать с головок одуванчиков лепестки, чтобы набралась банка объемом 1 л. Вместе с пыльцой высыпать лепестки в кастрюльку, залить водой и добавить свежевыжатый сок лимона.
Читай также: Вино из одуванчиков
2. Довести до кипения, уменьшить огонь до очень слабого и варить примерно 30 минут с момента закипания. Снять с огня, накрыть крышкой и оставить на ночь.
3. Утром тщательно процедить отвар, отжать массу через 2-3 слоя марли.
4. Отвар перелить в емкость для варки варенья. Добавить сахар, размешать и варить на среднем огне до полного растворения сахара, снимая пену. Снять сироп с огня и дать полностью остыть. Повторить процедуру еще 8-10 раз.