1. Разогреть духовку до 180 С. Разъемную форму для выпечки застелить пергаментной бумагой.

2. Сливочное масло растопить, печенье раскрошить с помощью блендера или скалки. Перемешать печенье и масло. Утрамбовать в форму для выпечки, сформировав пальцами бортики. Поставить в духовку, пока готовится начинка.

Читайте также: Ленивый чизкейк с лимонным вкусом

3. Хорошо взбить блендером все ингредиенты для начинки, чтобы получилась однородная масса без комочков. Вылить на основу и выпекать 10 минут.

4. Затем уменьшить температуру до 100 С и готовить в течение часа. Готовый чизкейк должен слегка подрагивать в центре.

5. Остудить пирог до комнатной температуры, затем дать полностью остыть в холодильнике.

6. Подавать чизкейк вместе с любимым вареньем, шоколадным топпингом или карамельным соусом.

Читайте Ivona.ua в Google News