1. Приготовить желе по инструкции на упаковке, уменьшив количество воды на 50-100 мл. Поставить в холодильник застывать на несколько часов. Готовое желе нарезать кубиками.

2. Сметану взбить вместе с сахаром и ванилью. 

Читай также: Торт с клубничным муссом и желе

3. Желатин замочить по инструкции на упаковке. Отжать и распустить на слабом огне, не доводя до кипения. Отделить 2-3 ложки сметанного крема и смешать с желатином в небольшой миске. Затем добавить к основной сметанной массе, хорошо перемешать. 

4. Большую миску или салатницу застелить пищевой пленкой так, чтобы свисали края. Выложить сметанный крем и кусочки желе. Накрыть торт и поставить в холодильник застывать.

5. Готовый желейный торт перевернуть на сервировочное блюдо и разрезать на порционные куски.

Читайте Ivona.ua в Google News