Мясные шарики с базиликом и оливками
Шарики из говядины, лука, оливок и зелени со спагетти на гарнир. Их можно посыпать тертым пармезаном перед подачей.
1. Смешать мясо, измельченный лук, яйцо, оливки, зелень, специи и муку. Сформировать влажными руками шарики, обжарить их со всех сторон до золотистого цвета на растительном масле.
Читай также: Запеченная баранина по-гречески
2. Влить воду, готовить под крышкой еще несколько минут. Затем добавить томатный соус, перемешать, накрыть крышкой и довести до готовности.
3. Подавать мясные шарики вместе со спагетти.