Лимончелло по рецепту Джейми Оливера
Выбирай для этого рецепта лимоны Амалфи. Это крупные лимоны с бугристой кожурой насыщенного желтого цвета.
1. Снять желтую часть цедры лимона, смешать с алкоголем в бутылке. Плотно закрыть крышкой и поставить в темное прохладное место на 1 неделю.
Читай также: Коктейль Куба либре от Джейми Оливера
2. Растворить сахар в 750 мл чистой воды комнатной температуры.
3. Процедить спирт через мелкое сито и добавить воду с растворенным сахаром. Хорошо встряхнуть.
4. Подавать лимончелло в качестве дижестива после еды.