1. Обжарить лук и курицу на растительном масле до готовности, приправить солью и перцем.

2. Добавить в кастрюлю с кипящей подсоленной водой макароны и варить 5-7 минут. Затем добавить брокколи и готовить еще 3 минуты.

Читай также: Макаронная запеканка с сыром

3. В сковороде растопить масло, затем добавить муку, кайенский перец и чеснок. Готовить 1 минуту, все время помешивая. Добавить молоко, сливки и бульон, довести до кипения. Варить на медленном огне, пока соус не загустеет, около 5 минут.

4. Слить макароны и брокколи. Вернуть в кастрюлю, добавить курицу и соус, перемешать.

5. Выложить все в форму для запекания 23х33 см. Посыпать тертым сыром и запекать в духовке при 180 С до золотистого цвета сыра. 

Читайте Ivona.ua в Google News