Кабачковые драники с зеленью
Пока длится сезон кабачков, успей приготовить эти вкусные, золотистые оладьи с зеленью и луком.
1. Кабачки помыть и натереть на мелкой терке. Хорошо отжать лишнюю жидкость руками.
Читай также: Драники с соленым лососем
2. Смешать кабачки с тертым луком и рубленой зеленью. Добавить соль, перец, яйцо и муку. Хорошо перемешать.
3. Разогреть сковороду с растительным маслом. Ложкой выкладывать тесто и жарить драники до золотистого цвета.
4. Подавать кабачковые драники горячими со сметаной.