Кабачки как ананасы
Эти сладкие консервированные кабачки на вкус получаются совсем как ананасы. По желанию в сироп можно добавить немного ванилина.
depositphotos.com
1. Кабачки помыть, очистить от кожуры и семян. Нарезать мякоть кубиками со стороной около 1 см.
2 Сложить кабачки в кастрюлю, добавить ананасовый сок, сахар и лимонную кислоту, перемешать.
Читай также: Как приготовить варенье из кабачков
3. Довести до кипения, уменьшить нагрев и варить на слабом огне 15 минут, периодически помешивая.
4. Горячие кабачки вместе с сиропом переложить в стерилизованные банки и закатать кипяченными крышками. Ананасы из кабачков готовы.
