Запеченные куриные ножки с летними овощами
Готовим куриные окорочка в духовке на подушке из сезонных овощей. Это отличный рецепт для летнего обеда.
1. Картофель почистить, нарезать все овощи крупными ломтиками. Помидоры оставить целыми или разрезать пополам.
2. Куриные ножки помыть, сделать проколы ножом и нашпиговать кусочками чеснока.
Читай также: Курица с кабачками в кокосовом соусе
3. Овощи и курицу приправить, посыпать зеленью и перемешать.
4. Форму для выпечки смазать маслом, выложить овощи и куриные ножки. Залить смесью сметаны и воды.
5. Запекать в разогретой до 180 С духовке в течение часа.