1. Вскипятить воду для макарон, посолить. Добавить пасту и варить по инструкции на упаковке. За 4 минуты до готовности добавить зеленый горошек. Процедить.

2. Обжарить лук и чеснок на смеси растительного и сливочного масел.

Читай также: Зеленый салат из летних овощей

3. Добавить грибы, пожарить до золотистого цвета. Всыпать муку, перемешать. Готовить в течение минуты.

4. Влить бульон, хорошо перемешать. Затем добавить сливки. Варить на медленном огне, пока смесь не загустеет.

5. Добавить пасту вместе с горошком, соль и перец. Прогреть.

6. Подавать, посыпав тертым пармезаном.

Читайте Ivona.ua в Google News