1. Нагреть масло в глубокой кастрюле на среднем огне. Добавить лук. Готовить, помешивая, в течение 3-4 минут. Добавить томатный соус и бульон, довести до кипения.

2. Добавить макароны в суп. Перемешать, снова довести до кипения. Уменьшить огонь до минимума и готовить без крышки 3 минуты.

Читай также: Томатный суп с куриными фрикадельками

3. Натереть цуккини, добавить в суп и варить еще 2 минуты. Приправить солью и перцем.

4. Посыпать хлеб сыром. Поместить под разогретый гриль, пока сыр не расплавится.

5. Налить суп в миски и подавать вместе с сырными тостами.

Читайте Ivona.ua в Google News