1. Яйца взбить венчиком с солью и сахаром. Добавить растительное масло, перемешать. Всыпать часть муки, перемешать. Влить молоко, добавить оставшуюся муку и разрыхлитель. Хорошо перемешать.

2. Разогреть сковороду с растительным маслом и пожарить блины. 

Читай также: Блинный пирог с творогом

3. Смешать творог с сахаром и смазать каждый блинчик. Свернуть блины рулетиками.

4. Сметану смешать вместе с сахаром и ванилью. Несколько ложек смеси выложить на дно неразъемной формы для запекания.

5. Выложить в форму 5-6 блинчиков, смазать сметаной. Разложить сверху еще 5-6 блинов, смазать сметаной. Поставить в духовку и запекать при температуре 180 градусов, пока сметана не закипит.

Читайте Ivona.ua в Google News