1. Печенье сложить в пакет и раздавить его скалкой в крошку. Как вариант, печенье можно измельчить с помощью блендера или мясорубки.

2. Добавить растопленное сливочное масло, перемешать и плотно утрамбовать в разъемную форму диаметром 23 см, застеленную пергаментной бумагой.

Читай также: Чизкейк Нью-Йорк

3. Творожную массу, сахар и сметану взбить.

4. Желатин залить холодной кипяченой водой и дать набухнуть. Распустить на плите, не доводя до кипения.

5. Смешать желатин и творожную массу, выложить сверху на печенье. Поставить в холодильник на час.

6. Приготовить апельсиновое желе, растворив его в 400 мл кипятка. Дать остыть и вылить сверху на торт. Поставить в холодильник до полного застывания.

Читайте Ivona.ua в Google News