1. Обжарить говяжий фарш на сковороде с антипригарным покрытием, разбивая комочки лопаткой, в течение 10 минут. Снять и отложить в сторону. Добавить масло и обжарить лук в течение 5 минут до мягкости. Добавить чеснок и готовить еще минуту, затем добавить фарш и 1 ½ банки соуса пассата и сахар. Готовить на медленном огне в течение 20 минут.

Читай также: Лазанья с мясом: Три вкусные идеи

2. Нагреть масло в небольшой кастрюле. Добавить муку и жарить в течение 1 минуты. Постепенно добавить молоко все время помешивая, варить в течение 2 минут. Снять с огня и  добавить мягкий сыр, перемешать. Накрыть соус пищевой пленкой.

3. Налить остатки томатного соуса на дно 2-3 широких форм для запекания. Наполнить каннеллони фаршем, выложить на соус. Полить белым соусом, посыпать пармезаном.

4. Разогреть духовку до 200 C и готовить в течение 40-45 минут.

Читайте Ivona.ua в Google News