Тушеная курица с овощами
Диетический рецепт тушеного куриного филе с овощным ассорти и пряностями. Блюдо можно подавать просто с зеленью или отварить к нему рис.
depositphotos.com
1. Обжарить в кастрюле лук, чеснок, сельдерей и морковь в течение 2 минут. Цветную капусту отварить отдельно и превратить в пюре с помощью блендера.
2. К овощам добавить воду, гранулированный чеснок, мускатный орех, карри и довести до кипения.
Читай также: Курица в сырной панировке с овощным гарниром
3. Добавить нарезанную курицу, цветную капусту и варить на среднем огне 10 минут.
4. Смешать молоко и муку. Влить, помешивая в рагу, добавить зеленый горошек, посолить и поперчить. Готовить на среднем огне 2 минуты, постоянно помешивая.
5. Подавать блюдо горячим со свежей зеленью.
