Теплый салат из картофеля, яиц и бекона
Сытный картофельный салат с отварными яйцами, поджаренным беконом и луком может вполне заменить обед. Это вкусное блюдо на скорую руку.
1. Картофель помыть и отварить в кожуре. Немного остудить, почистить и нарезать кубиками.
2. Яйца отварить, остудить и почистить; разрезать на дольки.
Читай также: Салат из сельди, яиц и картофеля
3. Бекон нарезать и поджарить на сухой сковороде.
4. Лук нарезать и обдать кипятком, чтобы убрать горечь.
5. Тарелку застелить салатными листьями, выложить сверху кусочки картофеля, яиц, бекона и лука. Приправить по вкусу и полить оливковым маслом.