Рождественский пост 2015-2016: Винегрет с зеленым горошком

1. Отварить свеклу, морковь и картофель в кожуре. Остудить и почистить.

Читай также: Постный салат с огурцами и тофу

2. Огурцы помыть, горошек откинуть на дуршлаг.

3. Нарезать свеклу, морковь, огурцы и картофель кубиками одинакового размера.

4. Смешать в салатнице все ингредиенты, посолить и заправить кукурузным маслом.