Рецепты на Новый год: Тирамису
Если ты остерегаешься готовить тирамису на Новый год, используя сырые яичные желтки, этот рецепт – для тебя.
1. Сливки взбить в пышную массу. Сливочный сыр перемешать венчиком вместе с сахарной пудрой. Аккуратно соединить маскарпоне и сливки.
Читай также: Тирамису: Классический рецепт
2. Сварить крепкий кофе, немного остудить и добавить коньяк. Каждое печенье савоярди разломать на три части и обмакнуть в кофейную смесь.
3. Слоями выложить в креманки печенье и крем. Готовый десерт украсить просеянным какао и поставить на несколько часов в холодильник.