Паста с курицей и вялеными помидорами
Макароны с куриным филе, помидорами и оливками – это всегда беспроигрышное сочетание.
1. Приготовить пасту в соответствии с инструкциями на упаковке. Оставить ½ стакана отвара, в котором варились макароны.
Читай также: Помидоры с майонезом и сыром
2. Пока паста готовится, нарезать курицу кубиками и обжарить на сковороде на среднем огне до золотистого цвета.
3. Нарезать сушеные помидоры и маслины, добавить к курице. Готовить еще около 1 минуты . Добавить макароны, тертый пармезан, оливковое масло, соль и перец, свежую зелень и ¼ стакана жидкости, в которой варились макароны. Перемешать. Влить немного больше жидкости при необходимости.
4. Подавать сразу же, украсив зеленью и тертым пармезаном.